торт НАСТОЯЩИЙ ПОЛКОВНИК

[girafanya]

РЕЦЕПТ

ТЕСТО

3 яйца
1 стакан сахара
100 грамм масло
200 грамм сметаны
орехи (лучше грецкие)
изюм
2 стакана муки (самовосходящей с ферментами или погасить соду в тесто)

КРЕМ (заварной)

2 яйца
1 стакан сахара
4 столовой ложки какао (необязательно)
2 столовой ложки муки
2 стакана молока
Ароматизаторы (ваниль или лимон с цедрой)




Мастер-класс по Настоящему Полковнику.








Торт в собранном виде пребывал одну ночь в холодильнике. Он сочный, с кислинкой. Делала крем без какао тоже очень вкусно. Какао как бы для разнообразия.



Мы едим такой торт ровно неделю, до субботы, включая субботу. Приятный десерт и очень хорошо действует на работоспособность, уверяю!