ПРОСТОЕ тесто

[girafanya]

По активным комментариям к пельменному тесту, я решила попробовать завести тесто на кипятке!
Смешала два вида муки, соль и влила кипящую воду.
Замесила тесто. Оно отличается от обычного на холодной воде. Муки ушло меньше обычного и тесто было пластилиновое, горячее, не липкое!
Раскатала тонкую лЯпёшку и бросила на сухую раскалённую сковороду!



Бегемот пришёл на кухню и спросил, что у меня так замечательно чадит! Дала ему попробовать лЯпёшку



Бегемот откусил и пошёл к компьютеру, попросив сладкого чаю. Через время он сказал, что он МЕДВЕДЬ....ГРИЗЛИ Вообще, удобный закусончик. Руки нежирные, жевать долго, вкус приличный и потом зубы такие натруженные, что больше ничего жевать не будешь, как бы желудок не напоминал...
В конечном итоге, Бегемот сказал, что это похоже на МАЦУ, но я её никогда не пробовала...



Это же тесто на кипятке, я пожарила на масле. И решила, что не имеет значение, на какой воде заведено тесто.



А потом я сделал такие пирожки с картошкой



И мы их кушали на завтрак с кофе



Сегодня приступила к вышиванию Троицы.