ФРУКТЫ БРАЗИЛИИ в овощном магазине
Oct. 13th, 2006 10:47 am![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
girafanyaЭти фрукты на прилавке овощного магазина "ОБА" в Сан Паулу. Когда я делала эти фотографии в 2004 году, то думала, что делаю честь магазину. Но, когда я дошла до овощей, меня вежливо попросили прекрасить фотосессию. А фотографии я делала исключительно для родственников из Сибири!
Этот прилавок с экзотикой для Сан Паулу. Фрукты привозные
Дыни. Замечено, что, если дыни выращиваются в высокогорье, где температура зимой падает до нуля, то эти дыни сладкие. Но таких вкусных, как в россии, мы не встречали даже приблизительно.
Это зелёный кокос, который пьют.
Разные сорта тыквы
Ананасы. Можно купить чищенный, и уже порезанный.
Больше всего меня поразило разнообразие бананов. Есть бананы размером с мизинчик. Они кислые. Есть гибрид с яблоком. У них внутри зёрнушки, как у груши. Есть огромные и ораньжевые внутри, а на зубах почти резиновые. Есть большие и приторно сладкие, есть для жарки, а есть для варки.
Салаты и разная травка.
А это МАНДИОКА. Местная картошка. Растёт такой крупный куст, и его корни там сбоку видны. У корешков внутри стерженёк. Варится Мандиока 10 минут, а если не сварилась, можно в мусорку. На вкус, похожа на картошку, но чуть сладковатая. После варки её обжаривают в масле и к пиву. Овощ более крахмальный, чем картофель.
Разные типы манго
Это АБАКАЧИ или АВОКАДО, как звучит по русски. Круглый год в штате Сан Паулу собирают урожаю этих фруктов. Большие деревья растут везде в городе. Видела на улице не раз, как человек берёт в руки палку, метров 4. На одном конце палка наздвоена. Эту палку раздвоенным концом подносит к фрукту и начинает откручивать фрукт. Потом плод падает. Его берут, разрезают, вытаскивают косточку. Посыпают сахаром и ложкой выскребают. Мы еще лимонный сок добавляли.
С таким урожаем я возвращалась домой
В магазине не успела сфотографировать часто потребляемую гуаябу. Вот она. Она бывает еще и белого цвета внутри, и пахнет прокисшими замоченными половыми тряпками в советские времена :)
А вот так Гуаяба поспевает в марте-апреле в кампосе университета. Мы срывали её по дороге в департамент и грызли. У гуаябы свойство имодиума :)
Этот прилавок с экзотикой для Сан Паулу. Фрукты привозные
Дыни. Замечено, что, если дыни выращиваются в высокогорье, где температура зимой падает до нуля, то эти дыни сладкие. Но таких вкусных, как в россии, мы не встречали даже приблизительно.
Это зелёный кокос, который пьют.
Разные сорта тыквы
Ананасы. Можно купить чищенный, и уже порезанный.
Больше всего меня поразило разнообразие бананов. Есть бананы размером с мизинчик. Они кислые. Есть гибрид с яблоком. У них внутри зёрнушки, как у груши. Есть огромные и ораньжевые внутри, а на зубах почти резиновые. Есть большие и приторно сладкие, есть для жарки, а есть для варки.
Салаты и разная травка.
А это МАНДИОКА. Местная картошка. Растёт такой крупный куст, и его корни там сбоку видны. У корешков внутри стерженёк. Варится Мандиока 10 минут, а если не сварилась, можно в мусорку. На вкус, похожа на картошку, но чуть сладковатая. После варки её обжаривают в масле и к пиву. Овощ более крахмальный, чем картофель.
Разные типы манго
Это АБАКАЧИ или АВОКАДО, как звучит по русски. Круглый год в штате Сан Паулу собирают урожаю этих фруктов. Большие деревья растут везде в городе. Видела на улице не раз, как человек берёт в руки палку, метров 4. На одном конце палка наздвоена. Эту палку раздвоенным концом подносит к фрукту и начинает откручивать фрукт. Потом плод падает. Его берут, разрезают, вытаскивают косточку. Посыпают сахаром и ложкой выскребают. Мы еще лимонный сок добавляли.
С таким урожаем я возвращалась домой
В магазине не успела сфотографировать часто потребляемую гуаябу. Вот она. Она бывает еще и белого цвета внутри, и пахнет прокисшими замоченными половыми тряпками в советские времена :)
А вот так Гуаяба поспевает в марте-апреле в кампосе университета. Мы срывали её по дороге в департамент и грызли. У гуаябы свойство имодиума :)
